老若男女問わず、焼肉に行けば誰もが必ず食べる『牛タン』。
でもスーパーには中々うまい『牛タン』は売っていないため肉専門店で購入するしかありません。
今回は、お取り寄せできて、且つ、忖度無しのあの芸能人も絶賛する『牛タン』を味わってみてはいかがでしょうか。
自宅で家族と食べてもよいし、キャンプ・BBQなど屋外で食べてもよいです。
おいしい『牛タン』を思う存分食し、楽しんでいただければと思います。
今回は、大トロ牛タンお取り寄せグルメ【伊達のくら】さんをご紹介いたします。
大事な方へのギフトにもおすすめです。
『牛タン』は、小さなお子様からご年配の方まで誰でも美味しくお召し上がり頂けるようにタン元の柔らかい部分のみを使用されています。
是非、敬老の日のギフトにいかがでしょうか。
大トロ牛タンお取り寄せグルメ【伊達のくら】さんをおすすめするわけ
名物の大トロ牛たんは、厳選した牛１頭から200g程しか取れない希少部位です。
肉質は脂のサシが入り、白く輝いているように見え、焼肉店などでは特上として扱われています。
機械を一切使わず手切り仕込みを行っておりますので他には真似できない柔らかさを実現しております。
他にもご自宅やバーベキューなどで簡単に調理できる商品が揃っています。
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おすすめ商品のご紹介
大トロ牛タン
大トロ牛タンには、塩味とみそ味の２種類があります。
塩味は、厚切り牛タンに自家製の塩ダレで漬け込んだ旨みあふれる商品です。
みそ味は、コクと甘みにこだわりを持った自家製味噌を使用。ご飯との相性も抜群です。
塩味、味噌味共に150g（30g×5枚）で真空パックされています。複数購入でも食べたい時に食べたい量をお召し上がり頂けます。
牛タンシチュー
旨さの秘訣はじっくり煮込んだ特製デミグラスソース。
職人が10時間かけて丁寧に出汁をとり、作り上げたデミグラスソース。牛タンの香りと相性の良さは言うまでもなく、肉のコクとのマリアージュが最高の仕上がりに。
箸で切れる柔らかさまで煮込んだ牛タンが沢山シチューに入っています。
他では味わえない贅沢なビーフシチューをお召し上がり下さい。
1パック200g。冷凍で約6ヶ月保存ができます。
食べたい時に食べたい量をお召し上がり頂けます。
牛タンカレー
「ルー」の旨さの秘訣は、スパイスにあり。
数種類のスパイスをブレンドし、飽きのこないカレーを独自で開発。
職人が5時間かけてじっくり作り込んだ特製のオリジナルカレーを、丸2日寝かし、旨みを熟成させたクセになるカレーです。
ご飯との相性は言うまでもなく、お子様からご年配の方までパクパクお召し上がり頂けます。
1パック200g。冷凍で約6ヶ月保存ができます。
食べたい時に食べたい量をお召し上がり頂けます。
ギフトにもおすすめ
誰でも簡単調理‼
- 焼き方説明書付き
- フライパンで３分
品質の高さは工程にあり‼
- 仕込み→真空パック→急速冷凍→クール便→鮮度良いままお届け
ギフトセット内容は、大トロ牛タン２種詰め合わせセット
- 牛タン 塩味 150g×1パック
- 牛タン みそ味 150g×1パック
大トロ牛タンの調理方法をご紹介
大トロ牛たんはフライパン１つで簡単に調理出来ます。
ご自宅で簡単に味わえる最高級の牛たんは伊達のくら自慢の一品です。
サクサクと噛み切れる食感は他ではあまり味わえません。
各商品お一人様でも安心してお好きなタイミングでお好きな量を召し上がって頂けるよう
１パックあたりの内容量を少量にしてます。
真空パックしておりますので、ご自宅で冷凍保存(約半年)できます。
牛たんに関するコラムや牛たんの焼き方動画などをホームページで公開していますので、
是非ご参考になさってください。
保存、解凍方法
製造から約6ヶ月間の冷凍保存ができます。
お召し上がりいただく前日から冷蔵庫に移しておくと、ゆっくり解凍されて余計な脂が出ずに美味しくお召し上がり頂けます。
お急ぎの場合は流水に約10分ほど浸すと解凍できます。
完全に解凍することで焼きムラのない、美味しい牛たんに仕上がります。
失敗しないフライパンでの焼き方
伊達のくらではご家庭でもお店と同じ味を味わっていただきたいと考え、あえて工程の多い焼き方を手順化しております。
手順に従って頂きながら焼くことで、ご家庭のフライパンでもお店の味と焼き加減を再現していただけます。
肝心なポイントは「強火」です。弱火だとゆっくりと中の脂が流れ出てしまうため、必ず強火で調理してください。
強火で熱することにより大トロ牛たんの中の脂を閉じ込め、外はサクサク中はジューシーに仕上がります。
- 強火のまま牛たんを並べて1分
- 裏返して30秒。※これで表面はカリカリになり中の脂を閉じ込めました
- 火を消して裏返し1分
- 更に裏返して30秒で完成です。※火を消すことで中にゆっくり火を入れます
購入量の目安
大量に買い過ぎて、賞味期限内に食べきれないというケースも考えられるため、通販で牛タンを購入する際は、人数に合わせて適切な量の商品を選びましょう。
120g前後なら1人用、300gなら2人、500gなら3～4人で食べるのが量の目安。
500gの牛タンが2パック入った通販商品は、4人ほどの家族で2～3回に分けて食べる量です。
お取り寄せにかかる日数
発送日については、商品はお昼12：00までのご注文で、当日発送。翌日には発送先へ到着します。
（地域により日数がかかる場合はあります）
ご注文後、お問い合わせフォームよりメッセージにて日付指定のご連絡を頂けましたら、ご希望頂いたご到着日での手配をさせて頂きます。
口コミレビュー情報
俺が今までどれだけの牛タンを食べてきたと思って・・・、めっちゃ美味いじゃねーか！
まとめ
肉にうるさい寺門ジモンさん絶賛の牛タンを是非試してみてはいかがでしょうか。
自分や家族で楽しむのもヨシ！ギフトとしても喜ばれること間違いなしです。
楽天Amazon1位！Youtuberも絶賛の大トロ牛たん、お肉のお取り寄せグルメ【伊達のくら】
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