肉が食べたくなるときはあるかと思いますがどういうときなのか疑問に思っていましたので軽く調べてみました。
肉が食べたくなると必ず行く『いきなり！ステーキ』の復活を願って微力ながら応援しております。
新社長就任後、初めてのメディアでのインタービュー内容を私なりにまとめた結果をお伝えいたします。
私的には行列ができて食べに行きづらくなるのは嫌だけど混雑するのを期待しています。
混雑したら通販で購入し食べてもよいかなぁと思っています。
『いきなり！ステーキ』に行ったことない方や行き始めた方など肉好きな方に是非みていただければうれしいです。
私は肉が食べたいときに一人で『いきなり！ステーキ』にコツコツ通い、現在はプレミアム会員です。
フェア中の赤身！肩ロースステーキについても紹介させて頂きます。
本記事を読むことで『いきなり！ステーキ』が気になる存在になると思います。
肉が食べたくなるのはいつ？なぜ？
たまにむしょうに肉が食べたくなるときがあります。昔から肉が食べたくなるのはどんなときなのか？疑問に思っていたので調べてみました。調べた結果、下記とのことです。
- 栄養不足
肉が食べたいと感じるときは、アミノ酸や鉄分が不足している可能性があります。
アミノ酸はたんぱく質の構成成分で牛肉・豚肉・鶏肉は、必須アミノさんをバランスよく含んでいるとのことです。
鉄含有量は、鶏肉は比較的少ないが牛肉や豚肉の赤身には豊富とのこと。
赤身の牛肉・豚肉を食べるとアミノさんや鉄分を効率よくとれます。 - 疲れている
運動後や一日の仕事終わりに肉を食べたくなるときはカラダが疲れている可能性があります。 肉類に豊富なたんぱく質は、カラダを動かすエネルギー源になります。
また、エネルギー代謝にかかわるビタミンB群や体内に酸素を運ぶ鉄が含まれており、
疲れ対策になります。 - ストレスがかかっている
牛肉や豚肉の脂肪には脳内で至福物質に変化し、幸福感をもたらす「アラキドン酸」が含まれています。 また、強いストレスがかかっているときは体内で「セロトニン」が不足しているおそれがあります。 「セロトニン」は感情や精神面に関わるホルモンで「トリプトファン」という必須アミノ酸からつくられます。
トリプトファンが含まれる肉類を摂るとセロトニン量を増やすことにつながります。
いきなり！ステーキ新社長のインタビュー内容とは？
2022年８月、創業者で前社長が辞任し、創業者の長男で副社長兼CFOの一瀬健作氏が社長に就任。
先日、社長に就任して初めてメディアのインタビューに応じた時の話しを抜粋します。
- 業績不振の要因分析
過剰出店による自社競合状態に陥り、業績低迷。
そこにコロナ禍が追い打ちをかけた。
原材料の高騰でメニューの値上げが連続したことに対して一部特典を改廃し、
常連客の気持ちを裏切った。
上から与えられた指示をこなすことに集中し、組織のPDCAが回っていなかった。 - 社長の役割
「永続的に発展していく企業」をつくること。 - 社長に就任してから取り組んだこと
①トップダウン型からボトムアップ型へ体制を見直した。 従業員、社外コンサルに議論に入
ってもらい広く意見を聞くようにした。
自分たちが「よいと思う売り方」、「売りたいもの」を売るのではなく、
「お客様が何を望んでいるか」を第一に考える。
②お客様がお求めやすい商品の拡充を行い、値上げ幅も仕入れ同行の分析結果を反映し、
価格や特典を改定した。特典については従来10回の食事でクーポンが付与されていたが
１回目の会計で100円以上分の肉マネーを付与し、毎回お得に感じてもらえる仕組みに
変更。 - 今後の取組み
①都心、地方では客層が違うため、お客様のニーズが異なる。店舗によってお客様が心地よく
利用できる環境に改装していく。
②都心にて実験中のモバイルオーダーなどのデジタル化を導入検討している ペッパーランチ
でのノウハウがある海外展開していきたい。
いろいろな国の企業からお声がけいただいている。
（すでに展開している台湾、フィリピンで複数出店予定）
『いきなり！ステーキ』ファンである私は、いつまでもお得に肉を食べさせて頂きたく、復活を期待しております。
いきなり！ステーキとはこんなところ
『いきなり！ステーキ』は、一人でも気軽に入れるお店です。肉好きな方には満足いただけると思います。
いろいろな特典もあり、楽しんで肉を食べることができます。
病みつきになる人も出てくるのではないでしょうか。
いろいろな特典とは何かと言うと＜会員ランク制＞＜誕生日クーポンがもらえる＞＜会員ランクに応じたドリンク特典＞＜肉マネークーポン＞です。
詳細は、下記ブログを見てもらえればと思います。
赤身！肩ロースステーキとワイルドステーキの比較
『いきなり！ステーキ』の看板メニューであるワイルドステーキより更に安いステーキが
2023年3/24（金）～5/31（水）までフェア中でその名が「赤身！肩ロースステーキ」です。
赤身の肉なので疲れている方やストレスがある人には特におすすめなメニューになります。
また、ダイエット中の方にもおすすめです。
私もダイエット中ですがこのステーキを食べても体重は増えてません！むしろ減ってる。
私みたいに脂身が好きで赤身はちょっとという方でも程よい脂身があるので美味しく食べることができます。
赤身！肩ロースステーキとワイルドステーキの比較は下記になります。
ちなみに私はコツコツ通っています
私は仕事帰りや土日に嫁・子供が学校の友達とご飯に行くときに一人で『いきなり！ステーキ』に行っています。
お小遣い３万円の私は、高い肉を食べれないので普段は安いステーキを食べてクーポンを使ってサーロインステーキやヒレステーキ、リブロースステーキを食べています。
何年かそんな生活をしていますので気づけば34,477ｇも食べていました。
プラミアム会員です。
通販はどんな方/どんな時におすすめ？
コロナが落ち着いてきていますので店舗に行って肉の味を体験することをおすすめします。
- 店舗が近くにないという方、
- 忙しくて営業時間内に行けない方、
- 家族で家で楽しみたいという方、
- 自分で好きなように肉を焼きたい方、または自分で肉を焼くことに面倒くさいを感じない方、
こんな方々には、通販での購入をおすすめいたします。
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